能登の恵みを心ゆくまでご堪能ください
能登前幸寿しの公式WEBサイトです。
穴水駅から徒歩1分、地元の新鮮な海の幸やお米を贅沢に使用した料理をご提供する寿司店です。
ランチタイムには、能登の海の幸をふんだんに盛り込んだ「能登丼」がおすすめです。
新鮮なネタの旨味と、地元産米の甘みが織りなすハーモニーをご堪能ください。
能登の旬の幸を使ったお寿司や、新鮮なお造りをご用意しております。
夜は能登の地酒とともに、至福のひとときをお過ごしください。
特徴
お寿司・お造り
能登は日本海に突き出た地形と、暖流と寒流がぶつかる海域という恵まれた環境から、多種多様な魚介類が水揚げされる「海の宝庫」。
四季折々の旬の能登の魚介を、能登半島の豊かな自然環境の中で育まれたこだわりの能登米とご堪能ください。
能登地酒
能登の地酒も取り揃えています。
能登の地酒は濃厚な味わいの奥に、スッキリとしたキレの良さが感じられるのが特徴です。
魚介類との相性が良く、食事と共に楽しむのに最適です。お料理に合わせてお楽しみください。
名物！海鮮・能登丼
能登半島で獲れた旬の海の幸を、ふんだんに使った『能登丼』。
米も能登産のお米を使用しており、そのお米の持つ甘みと新鮮なネタの旨みが口の中に広がっていき、
頬張るごとに幸せを感じれる一品になっています。
ぜひこの『能登丼』で能登の豊かな自然を五感で感じてください。